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投稿日:2015年3月13日(金)カテゴリ: 御宿東鳳日記
会津地鶏の丸焼きです。中はジューシー。皮はパリッと!
会津地鶏は赤みが強く一目で上質の肉質と分かります。コク、旨みに優れ、甘みのある脂が特徴と言われています。シンプルな調理法でご賞味いただくとブロイラーとの違いが良く分かります。
ソースを三種ご用意いたします。グレービーソース。オレンジソース。照り焼きソース。あなたはどちら?
歯応えのある旨みたっぷりの地鶏をどうぞお楽しみ下さいませ。